锅炉设备上的阀门，少则几十只，多则几百只。锅炉上的阀门虽然种类繁多，但按用途分主要有以下几类：

(1)切断或沟通工质在管道内流动。这类阀门数量最多，占锅炉阀门总数的绝大部分，例如，蒸汽阀、给水阀、空气阀、排污阀等。一般管径较小的采用截止阀，管径较大的采用闸阀。

(2)调节工质的流量。这类阀门称为调节阀。例如，给水、减温水、燃油调节阀等。

(3)使工质按规定的方向流动而不允许倒流。这类阀门称为逆止阀(单向阀或止回阀)。例如，给水泵和燃油泵出口的逆止阀。

(4)防止锅炉和受压容器超压。

(5)当锅炉灭火时能立即切断燃油或气体燃料的电磁速断阀。

(6)能迅速切断或沟通工质的速断阀。例如，油罐脱水用的旋塞阀和汽包水位计上的速断阀。

(7)允许凝结水流过而能阻止蒸汽通过。这类阀一般称为疏水器。